LA VEGARIE
Nép mình nơi góc phố Tràng Thi bận rộn, có lẽ sẽ cần một chút chú tâm để bạn không bỏ lỡ cánh cửa khiêm nhường của chúng tôi. Men theo lối nhỏ đậm chất phố cổ Hà Nội để bắt gặp chiếc cầu thang dẫn lối vào “triển lãm nghệ thuật” mang tên La Vegarie, cả một không gian đầy cảm hứng đang chờ đợi bạn, với bộ sưu tập món chay độc đáo bậc nhất thành phố.
Khám phá
Thực đơn Signature
Một trong những điều chúng tôi yêu thích nhất về ẩm thực chay chính là sự hoà hợp với thiên nhiên. Và thực đơn Signature phiên bản mới cũng được lấy ý tưởng từ sự hoà hợp trong hương vị, trong bài trí, và trên hết là không khí trên bàn ăn, nơi tất cả mọi người đều có thể tìm thấy hương vị yêu thích của riêng mình.
Gỏi Cuốn Thuần Chay
Salad La Vegarie
Pate Hạt Điều
Bắp Cải Nhồi Sốt Kem Nấm Bụng Dê
Mỳ Gnocchi Khoai Lang Sốt Bí Đỏ
Cơm Lúa Mạch "Madame Hương"
Bánh Táo với Kem Vani & Sốt Dâu
Spring Rolls – A flair for Spring
Theo một cách thật tự nhiên, chúng tôi đem lòng yêu mùa xuân, mùa của những êm đềm và thi vị, của những mơn mởn và tinh khôi.
Với tất cả những cảm xúc và rung động ấy, chúng tôi gói ghém lại thành Gỏi Cuốn – món ăn vốn không có gì xa lạ, nhưng từng cuốn nhỏ đều ôm trọn dư vị tươi mới của mùa xuân.
Le Jardin – Garden of Freshness
Chúng tôi luôn rất thích ý tưởng “mùa nào thức nấy” trong ẩm thực, bạn không chỉ được thưởng thức sự tươi ngon trọn vẹn của nông sản mà còn nhận ra rằng Mẹ Thiên nhiên thịnh vượng và trù phú đến nhường nào.
Và Le Jardin chính là một sáng tạo lấy cảm hứng từ ý tưởng đó. Chúng tôi gói ghém tất cả những loại rau củ đặc trưng theo mùa được yêu thích nhất, và đem đến bạn hương vị thuần tuý tươi mới được nâng tầm bởi kỹ thuật nấu nướng đa dạng, kết hợp sốt độc quyền đầy quyến rũ.
Le Jardin – Garden of Freshness
Chúng tôi luôn rất thích ý tưởng “mùa nào thức nấy” trong ẩm thực, bạn không chỉ được thưởng thức sự tươi ngon trọn vẹn của nông sản mà còn nhận ra rằng Mẹ Thiên nhiên thịnh vượng và trù phú đến nhường nào.
Và Le Jardin chính là một sáng tạo lấy cảm hứng từ ý tưởng đó. Chúng tôi gói ghém tất cả những loại rau củ đặc trưng theo mùa được yêu thích nhất, và đem đến bạn hương vị thuần tuý tươi mới được nâng tầm bởi kỹ thuật nấu nướng đa dạng, kết hợp sốt độc quyền đầy quyến rũ.
Mushroom Duxelles Mille- feuille
Chúng tôi chợt nhận ra rằng đã lâu rồi chưa “dài dòng” về những món ăn trong thực đơn của mình, một phần vì mải mê tận hưởng sự bận rộn trong căn bếp, cũng như không khí tháng Mười êm dịu trong lòng thủ đô.
Bù đắp cho sự thiếu sót này, sẽ là một tuyệt phẩm rất được yêu thích bởi thực khách thân quen của La Vegarie – Bánh Ngàn Lớp Nhân Kem Nấm.
Được ưu ái gọi tên là “Nàng thơ nước Pháp”, món ăn kết hợp tinh tế hàng ngàn lớp bánh nướng hoàn hảo cùng lớp kem nấm duxelles – 2 sáng tạo trứ danh của ẩm thực Pháp, liên kết bởi lớp cream cheese chua dịu, béo ngậy tạo nên một hương vị nuông chiều không thể nhầm lẫn.
Phản hồi
Thực Khách Nói Gì
“Không gian ấm cúng, món ăn ngon tuyệt!”
“Tôi rất ấn tượng với không gian của La Vegarie, vừa sang trọng lại rất dễ chịu. Các món ăn ở đây không chỉ ngon mà còn rất tinh tế về cách bày trí. Mỗi món đều có hương vị đặc sắc, từ các món khai vị cho đến món chính. Quả thật là một trải nghiệm tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực chay!”
Anh Long
“Món ăn đa dạng, phục vụ chuyên nghiệp”
“La Vegarie khiến tôi phải quay lại nhiều lần vì menu phong phú, có thể tìm thấy đủ món chay từ món Á đến món Âu. Các nguyên liệu đều rất tươi mới và chế biến rất tinh tế, đảm bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên của thực phẩm. Đặc biệt, đội ngũ phục vụ rất chuyên nghiệp và luôn chu đáo với khách hàng. “
Anh David
“Tuyệt vời cho ai muốn ăn uống lành mạnh”
“Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức các món ăn lành mạnh, La Vegarie chính là lựa chọn hoàn hảo. Mọi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu thiên nhiên, tươi ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Tôi cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng hơn hẳn sau mỗi bữa ăn tại đây.”
Chị Linh
“Không gian đẹp, thực đơn sáng tạo”
“Không chỉ ấn tượng về món ăn, mà La Vegarie còn có một không gian cực kỳ đẹp và thoải mái. Tôi rất thích cách nhà hàng sáng tạo ra những món ăn mới lạ, độc đáo mà vẫn giữ được sự thanh đạm của món chay. Mỗi lần đến đây, tôi luôn tìm thấy sự mới mẻ trong thực đơn.“
Anh Dũng